A Salmonella e o que você precisa saber
A Salmonella e o que você precisa saber A Salmonella em suas características gerais pertence à família Enterobacteriaceae, apresenta bacilos Gram negativos e é uma bactéria não esporulada. A taxonomia do gênero Salmonella é complexa, pois existem 2324 sorotipos sendo 1367 pertencentes a subespécie enterica. Dentro da sua subespécie, ainda pode ser classificada de acordo com seu sorovar, os sorotipos mais conhecidos são a S. Typhi (responsável por causar a febre tifóide em humanos), a S. Enteritidis e S. Typhimurium (Salmonelas não tifoides). Essas, responsáveis por causar síndromes clínicas importantes, frequentemente encontradas no trato intestinal dos animais, selvagens ou domésticos, muito comum em aves. A Salmonella pode variar os sintomas que depende do seu sorotipo, as que causam febre entéricas conhecidas como Febre tifóide, e as que comumente são autolimitantes em pessoas saudáveis (que não possuem fragilidade no sistema imunológico, ou com o sistema comprometi...